
pertamanya terjun ke bisnis pertunjukan terbukti cukup berhasil saat ia segera pergi ke Amerika untuk bekerja dengan Side Circus Dreamland Show, Ringling Bros dan Barnum & Bailey. Selanjutnya, pada tahun 1912, Mademoiselle Gabrielle memulai karir vaudevillian singkat dengan New York Hammerstein Theater. Dia akhirnya memutuskan kontraknya dengan agen teater dan kemudian digugat untuk pelanggaran. Sebuah empat tahun pertempuran pengadilan menghasilkan denda $ 2000 dibayarkan kepada agen teater. Beberapa keajaiban manusia muncul di
panggung vaudeville, para suster Hilton itu maka beberapa tahun kemudian, tapi Mademoiselle Gabrielle adalah kasus khusus. Dia cantik, menawan, anggun dan sopan cukup bagi masyarakat umum untuk menerima kecacatan dirinya secara obyektif.
Mademoiselle Gabrielle tidak memiliki kaki dan, menurut sebuah artikel 1929 Life London, ia tidak memiliki apapun Tunggul. badan nya selesai tepat di bawah pinggul anggun. Tubuhnya mengesankan dan dia menekankan kualitas fisik dan keindahan alam dengan Victoria pakaian mewah dan perhiasan yang mencolok. Mademoiselle Gabrielle adalah independen dan tidak pernah mengeluhkan kondisinya. Dia sangat yakin bahwa dia adalah 'tidak kurang seorang wanita', meskipun secara fisik setengah dari seorang wanita.
Mademoiselle Gabrielle menarik laki-laki berbondong-bondong dan menikah setidaknya tiga kali selama hidupnya. Pertama dia menikah dengan seorang pria dengan nama keluarga Hunter dan terakhir untuk seorang pria Jerman. Karena perubahan nama, sejarah kemudian dia sulit untuk melacak dan tanggal akhirnya dia dari kematian saat ini tidak diketahui.